Обзор кухонных газовых плит

12.11.2014 / 882

Трудно представить дом, в котором нет кухонной плиты для приготовления пищи. Нет спора, что если дом газифицирован, то самый правильный выбор кухонной плиты – газовая. Ведь расход электричества по сравнению с расходом газа в денежном эквиваленте на приготовление одного и того же блюда значительно больше.

Конечно, электрическая кухонная плита безопаснее – ведь при её работе не возникает открытого огня, как при сжигании газа. Однако, в последние годы производители газовых плит учли этот недостаток и в конструкцию своих изделий внесли функцию отключения газа при потухшей конфорке. Эта функция называется «газ-контроль». Прерывание подачи газа происходит в автоматическом режиме благодаря специальному датчику, который в охлаждённом состоянии подаёт управляющий сигнал на отключение. Правда, во время розжига конфорки нужно несколько секунд удерживать клапан подачи газа вручную, но такое мелкое неудобство стоит безопасности человека, который находится на кухне, да и всего дома в целом. Покупая газовую плиту, не лишним будет уточнить, сколько времени в выбранной модели уходит на срабатывание защитного клапана. Чем это время короче, тем плита удобнее в розжиге.
Все, пожалуй, знают о таком недостатке газовой плиты, как о продуктах сгорания газа, образующихся при работе плиты. Что ж, за дешевизну приходится платить. К тому же при хорошей принудительной вентиляции кухни и особенно области пространства над плитой эти загрязнения активно удаляются, не успев принести вред здоровью человека.

Практически большинство газовых плит уже давно оборудуются системами электроподжига. Это значительно удобнее, чем пользоваться спичками при разжигании каждой конфорки. Достаточно нажать тумблер на панели управления плиты, и в зоне конфорки начинает работать искрообразователь, который зажигает газ. Более современные плиты оборудованы астматическими системами зажигания газа. В них не требуется нажимать и удерживать кнопку осциллятора. Достаточно повернуть рукоятку открытия газового клапана, и пламя вспыхивает самостоятельно.



Два вида электроподжига:

-классический;
-автоматический

При классическом поджиге нужно одновременно с открытием газа нажимать кнопку искрообразователя.
В плитах с автоматическим поджигом достаточно лишь открыть газ, и конфорка зажжётся.

Конфорки



Конфорки являются главными элементами любых кухонных плит. Не исключение здесь и газовые плиты, где конфорками являются специальные горелки, в которых происходит смесеобразование газа с воздухом с последующим горением на поверхности. Нужная скорость горения газа задаётся поворотом рукоятки регулятора подачи газа. Эти рукоятки обычно располагаются на передней панели плиты, а их количество соответствует количеству конфорок и плюс к тому обычно имеющийся в конструкции духовой шкаф.

Число конфорок типовых газовых плит варьирует от двух до шести. Две конфорки, как правило, имеют переносные настольные плиты. Однако чаще всего и отечественные, и зарубежные газовые плиты четырёх конфорочные. Причём мощность конфорок разная, что создаёт немалое удобство при одновременном приготовлении разных блюд в различной по размеру посуде.

На рынке газовых плит достаточно производителей, которые устраивают в плите двух - и даже трёхконтурные конфорки. Благодаря такой конструкции скорость разогрева блюда резко увеличивается, что экономит конечное время на приготовление. В любом случае в газовой плите необходимы конфорки разной мощности. Причём особенно важны как раз мощные конфорки большого размера.

Духовой шкаф (духовка)



Духовки в газовых плитах могут быть не только газовые, но и электрические. Самые дешёвые и простые всё же газовые. Конечно, электрические духовки имеют обычно несколько автоматических режимов приготовления и мягкий температурный градиент. Нагрев в духовом шкафу может быть и верхний, и нижний. Оба режима работают взаимоисключающе. То есть при включенном верхнем нагреве нижний должен быть закрыт. Управление температурой духовки в заданном режиме обычно осуществляется с помощью встроенного термостата.
Качество духовки зависит и от исполнения жаростойкого стекла на её передней поверхности, и от теплоизоляции корпуса. Особенно удобно иметь встроенный таймер для автоматического отключения в момент завершения приготовления блюда.
Класс энергопотребления
Эта важнейшая характеристика бытовой техники говорит о её энергоэффективности, о заложенных в её устройстве передовых технологиях. Самый высокий класс – А, а самый низкий - G


Плита газовая Hansa FCGX52026



• Типы варочной поверхности и духовки – газовые, энергопотребление класса А;
• Духовой шкаф имеет объём 58 литров;
• Конфорок – 4 с несколькими режимами разогрева и электроподжигом; четвёртая конфорка – быстрый разогрев;
• Добавочная функция– «гриль»;
• Корпус – нержавеющая сталь;
• Управляется поворотными переключателями;
• Автоматическое гашение – ест;
• Цвет – серебристый металлик;
• Встроенный ящик для посуды;
• Поверхность для варки из специального закалённого стекла тёмного цвета со съёмной классической решёткой из чугуна, легко моется и чистится;
• Газ-контроль
Цена 17 810 руб.

Замечательный дизайн плиты сочетается с практически не повреждаемым, недоступным коррозии корпусом из нержавеющей стали, оригинальной решёткой над конфорками. К недостаткам если только отсутствие функции «конвекция»



Плита газовая HANSA FCGB51020



• Духовка объёмом 42 литра;
• Конфорок количество – 4;
• Функции «гриль», «конвекция»;
Цена 12 500 руб.

Практична, удобна и проста в эксплуатации. Оснащение рабочей поверхности – 4 конфорки, разные по мощности и диаметру. Дополнительно для каждой конфорки есть функция «минимального огня», при которой можно установить очень слабое горение, не опасаясь затухания.

В духовке подсветка и функция «газ-контроль», изнутри покрытие эмалью для лёгкой очистки. В наборе противень и решётка.
К недостаткам по самому высокому классу требований можно отнести отсутствие функции «газ-контроль» конфорок

Плита газовая Beko CSG 52111 GW



• Варочная панель – газовая;
• Духовка – газовая с объёмом 60 литров;
• Конфорок количество – 4 шт;
• Функции: «гриль»;
• Эмалевое покрытие белого цвета;
• Управление поворотными переключателями;
• Ящик встроенный для посуды.
Цена 9 580 руб.

Оснащение плиты всеми современными функциями. При ширине 50 см позволяет разместить даже на кухне малого размера. Имеется электрический поджиг и таймер со звуковым сигналом. Одна из четырёх конфорок очень мощная для быстрого разогрева. Духовой шкаф с тремя вариантами разогрева, гриль с вертелом. Духовка оснащена системой «газ-контроль» Стекло духовки затемнённое, внутренняя поверхность эмалированная.
К недочётам можно отнести отсутствие фиксированных режимов работы конфорок и «минимального пламени» и отсутствие в духовке функции «конвекция»

Плита газовая с духовкой Bosch HGG245255R



• Материал корпуса – сталь нержавеющая;
• Внутреннее освещение духового шкафа;
• Габаритные размеры 85х60х60 см;
• Двойное остекление духовки;
• Конфорок – 4 шт;
• Решётки варочной панели – чугунные;
• Управление поворотными переключателями;
• Автоподжиг конфорок
Цена 23 450.00 руб.

Известнейший европейский бренд предопределяет наличие многих других функций, включая автоматическое зажигание конфорок, газ-контроль, « минимальный огонь», таймер , а также функции «гриль» и «конвекция» в духовом шкафу с вертелом.
К минусам для среднестатистического покупателя можно причислить лишь достаточно высокую цену изделия.



Плита газовая Gorenje G 51103 AW



• Класс энергосбережения А;
• Тип панели варочной и духовки – газовый;
• Конфорок количество – 4 шт;
• Эмалевое покрытие корпуса;
• Управление поворотными переключателями;
• Посудный ящик;
• Цвет корпуса - белый
Цена 15 940.00 руб.

Практически бюджетный вариант от брендового производителя газовых плит Gorenje G 51103 AW. Количество функций минимально, но достаточно для не очень изысканных потребителей. Духовой шкаф с двойным остеклением и подсветкой на 58 литров. Поджиг электрический, с помощью винтовых ножек регулируется устойчивость положения на неровном покрытии пола, стандартные габариты 50-60-85
Для высоко требовательного покупателя недостаёт газ-контроля, минимального огня, таймера и вертела в духовом шкафу.

Плита газовая Gorenje GI 62396 DX



• Энергопотребление класса А;
• Конфорок количество – 4 шт;
• Объём духового шкафа – 56 литров;
• Функции: «гриль», «конвекция»;
• Управление электронно-механическое;
• Полная защитная блокировка;
• Дисплей;
• Посудный ящик
Цена 24 950.00 руб.

Производитель Gorenje замечательно зарекомендован на российском и мировом рынке. Варочная панель плиты выполнена из нержавеющей стали, покрыта высокопрочным стеклом и имеет две чугунные решётки. Конфорки разные и по размеру, и по мощности, для каждой имеется таймер. Имеются все известные функции: электрический поджиг в автоматическом режиме, газ-контроль, отключение защитное, часы с будильником, термостат многофункциональной духовки, таймер со звуковым сигналом и вертел.
Наличие набора изысков для особо требовательного покупателя налицо. Можно лишь отметить отсутствие «минимального огня» и довольно высокую цену изделия.



Плита газовая BEKO CSG 52000 W



• Конфорок количество – 4;
• Механический тип управления;
• Эмалевое покрытие стального корпуса;
• Блокировка защитная;
• Встроенный посудный ящик;
• Белый цвет
Цена 7 350.00 руб.

Плита по дизайну, сдержанному стилю и габаритам хорошо гармонирует со светлыми кухонными шкафами. Круглые ручки управления и белый цвет привычны большинству хозяек. Конфорки разной мощности и, соответственно, разных размеров. Выбор конфорки делается из соответствия размерам посуды. Следует оговорить тот факт, что при приготовлении пищи в открытой посуде энергопотребление возрастает в четыре раза.
В силу своей низкой цены не имеет многих функций, присущим дорогим плитам. Это автоматический поджиг, таймер и автовыключение, минимальный огонь, многоконтурность горелок.

Плита газовая комбинированная Beko CSM 62321 DA



• Панель варочная – газовая;
• Духовка – электрическая;
• Объём духового шкафа – 65 литров;
• Высота от пола 85 см;
• Конфорок число – 4 шт;
• Электроподжиг автоматический, газ-контроль конфорок и духовки;
• Функции стандартные «гриль» и «конвекция» и вертел в духовке электрические;
• Цвет чёрный
Цена 15 800.00 руб.

Оригинальность изделия в комбинации газовых конфорок и электрической духовки. Многие хозяйки предпочитают духовки именно электрические вследствие мягкого набора температуры.
К недочётам можно отнести отсутствие таймера, функции конфорок «минимальный огонь»

Плита газовая Apach APRGS-77FG



• Варочная панель газового типа;
• Духовой шкаф – есть;
• Габаритные размеры 85x70x70;
Производство Италия, цена 133 000.00 руб.



Самая дорогая газовая плита в этом обзоре. Это плита с закрытым пламенем - т.е. оно не видно при готовке блюда. Рабочая поверхность представлена чугунной плитой толщиной 10 мм, в центральной части расположена мощная (9 кВт) газовая горелка, которая позволяет изотермической зоне плиты достигать температуру в 500°С, а по краям до 200°С. Это позволяет готовить блюда при различных температурах.
В работе с газовой плитой используется наплитная посуда. На данном виде оборудования возможны следующие тепловые процессы: жарка, варка, тушение и разогрев.
Плита оснащена газовым жарочным шкафом, который вмещает 3 уровня гастроемкостей типоразмером GN-2/1 (530х650 мм).
Стенки шкафа выполнены из нержавеющей стали. Газовая горелка мощностью 6 кВт, имеет стабилизатор пламени и пьезоэлектрическим поджигом.

Плита газовая Fagor CG-7-10LPG



• Варочная панель газового типа;
• Конфорок – 1 шт;
• Духовка отсутствует;
• Мощность – 9,3 кВт;
• Габаритные размеры 29x75x70;
Цена 65700 руб.

Выполнена из нержавеющей стали, горелки и решётки чугунные, открытые горелки с предохранительными клапанами и термопарами. Рассчитана на газовое давление 37 г/см2. Рабочая поверхность гладкая. Горелка с огнеупорным защитным камнем, которая обеспечивает очень равномерный нагрев.
Плита оригинальна, дорога, подходит для любителей как необычных, неординарных и дорогих решений кухонного интерьера, так и технических новинок.

Число просмотров: 15227

Комментарии к статье «Обзор кухонных газовых плит»



Внимание! Не допускается публикация комментариев, содержащих нецензурные выражения, оскорбления, рекламу, флуд, личные послания или заведомо ложную информацию.

Разделы журнала

Яндекс.Метрика