Paul Bakery

11.01.2014 / 100

Интересная информация о бренде Paul Bakery. Справочные данные о торговой марке Поль Бейкери.

Сеть «Поль Бейкери» является производной от одноимённой фабрики хлебобулочных изделий, расположенной в подмосковном посёлке Малаховка. Ассортимент выпечки весьма и весьма разнообразен, внешний вид (по крайней мере) аппетитен, цены — негуманны.

Формально «Поль Бейкери» — обычная российская компания. Даже на вывесках иностранную надпись Paul Bakery встретить сложно. И нет, действительно, никакого серьёзного повода упрекать владельцев и технологов бренда в какой-то нечистоплотности. Нет, вовсе нет. Название «Поль Бейкери» даже французским не назовёшь: bakery — слово не французское, и во французских словах ударения находятся на последнем слоге. Тем не менее, бренд Paul Bakery задуман с целью возбуждения ассоциаций с классической Европой, её уютными традициями. Как задуман, так и эксплуатирует этот имидж, по мере сил и желаний подтягивая фактурное наполнение: ассортимент, оборудование завода, сервис… и конечно цены. А качество?

С качеством в нашей стране вопрос больной. Почти всегда и во всём. В случае с Paul Bakery этот вопрос особенно субъективный: кто-то очень доволен, кто-то нет. Мне, например, не нравится: внешний вид значительно превосходит вкус, и с Европой сравнение как всегда не в пользу России. Но, повторюсь, это субъективно, и для формирования собственного мнения рекомендуется конечно попробовать.

От ощущений к фактам

Фрагмент сайта paulbakery.ru
В прошлой версии статьи мы писали: «Официальный сайт «Поль Бейкери» качественным никак не назовёшь: материалы свёрстаны с ошибками, дизайн примитивный, информативность слабая». С недавних пор картина немного преобразилась: появилась хоть и не большая, но информация о компании, куда-то запропостилась английская версия сайта (которая, между прочим, была более информационно наполнена, чем русская), почистили устаревшую новостную ленту — вместе с самой лентой. Но мы все же вынуждены констатировать факт, что сайтом занимаются по-прежнему недостаточно — некоторые страницы до сих пор находятся в разработке. Зачем заниматься сайтом, когда российские покупатери и так с удовольствием несут заработанные в офисах рубли туда, где ярко светит?

Кафе Поль Бейкери
По утверждению англоязычного сайта компании, её фабрика находится на 2 гектарах собственной земли. Ассортимент насчитывает более 200 различных изделий (по другим данным того же сайта — более 300), «созданных в соответствии с традициями хлебопекарного искусства и современными производственными технологиями». Производственные линии полностью автоматизированы. Оборудование — европейских производителей: WP, MIVE (Германия), Rondo Doge (Швейцария).

В Paul Bakery подчёркивают: «хлеб не содержит искусственных добавок и консервантов, в производстве используются только натуральные ингредиенты исключительного качества и домашнюю закваску; хлеб произведён в соответствии с европейскими стандартами качества и покупательских предпочтений».

Насколько это соответствует действительности — решать каждому из вас.

Официальный сайт: http://www.paulbakery.ru.

Комментарии к статье «Paul Bakery»

Юлия | 2017-02-09 12:36:21

Была в кафе на Цветном бульваре. Интерьер восторг, обслуживание отличное. Сколько раз не приходила всегда ухожу в отличном настроение. Страдает качество кофе ну или скорее всего это зависит от того кто его готовит. Все таки у мужчин как правило оно вкуснее получается. Беру чаще всего бизнес ланчи - всегда вкусно, все аппетитно и по приемлемой цене. Выпечка брала пару раз так как не могу себе позволить больше все вкусно, так как в целом потребляю ее мало то могу ответственно сказать очень вкусно. Ассортимент правда на Цветном не богат. Видимо от количества посетителей зависит.
Ирэн | 2014-12-03 17:19:38

Сегодня обнаружила на пончике поджаренного таракана((( фуууу
http://www.pmsa.lt/newaboutus.php?2057gucci | 2014-11-21 06:20:32

quite given birth to shoe can now be tough sufficient for the outdoors additionally exquisite a dinner party.
http://www.pmsa.lt/newaboutus.php?2057gucci http://www.pmsa.lt/newaboutus.php?2057gucci
Alex Drokin | 2014-03-18 04:25:51

Ужасное обслуживание в Поль Бейкери около метро Электрозаводская. Хамство и неуважение к покупателям.
Olc | 2014-03-18 04:25:51

Зашла сегодня (пятница, 18 мая 2012) в кафе у ст. Марксистская купить выпечки на завтрак. Стоят две продавщицы, одна в возрасте (упаковывает выпечку) вторая, помоложе, брюнетка, на кассе. Последняя убила просто напрочь. Я молчу о тоне разговора, которым она общалась с предыдущими двумя покупателями, стоявшими впереди меня в очереди. Возможно, также, в этой пекарне не приняты слова "спасибо", "пожалуйста, элементарное "здравствуйте" по отношению к клиентам (по крайней мере в адрес ни одного из покупателей я их не услышала). Мне кассир озвучила сумму покупку (кстати, чек так и не дала) в размере 74 рублей (два пончика), но сдачу дала в размере 25 рублей, сразу же отвернулась и рявкнула следующему покупателю "чего вам". Я вежливо заметила, что если сумма 74, то сдача д.б. 26 рублей. На что мне швырнули рубль на прилавок со словами "идите, угоститесь чем-нибудь на один рубль".... Пятничное настроение напрочь испорчено. Все следующие покупки буду делать в соседнем Хлеб и молоко. Цена та же, но продавец милая женщина, желающая хорошего дня и шутящая с покупателями.
Марина Ярская | 2014-03-18 04:25:51

Ашан Красногорск. В Поль Бейкери подали торт с плесенью по всему тесту. Целлофановая обертка присохла к торту, желе сверху высохло настолько, что ложка прилипала к нему намертво.
EIKA | 2014-03-18 04:25:51

Неплохие пекарни, есть масса хороших продуктов. Но иногда впаривают черствый хлеб. Многие продукты сильно оверпрайснуты. Какой-то там натуральный лимонад (с англоязычным названием) по цене 3 лимонадов казался останкинским с кучей не полезных добавок. Оборотень продает оборотней :)